TRÀ NÕN TÔM THÁI NGUYÊN

Trà nõn tôm Thái Nguyên là gì?

Trà nõn tôm hay chè nõn tôm là loại trà thuộc dòng trà xanh cao cấp được hái từ những đồi trà Tân Cương Thái Nguyên chọn lọc & đạt chất lượng cao. Loại trà này thường được thu hái theo quy chuẩn 1 tôm 1 lá (1 đọt non mới nhú và 1 lá non ngay kề bên dưới).
 

Hoặc cũng có thể giải thích như sau: 
 

* “Nõn” là nõn trà hay còn gọi là đọt non trên cùng của búp trà
* “Tôm” là trà sản xuất xong thì cong lại như con tôm

 
Từ nguyên liệu đến ngoại hình, bởi vậy mà người đời đặt cho nó một cái tên mộc mạc là trà nõn tôm.
Trà Nõn Tôm khi sản xuất xong có ngoại hình soăn, nhỏ và đều tăm tắp, trà rất thơm, thơm của mùi lúa đang trổ bông, vị trà tiền chát dịu dễ uống và hậu ngọt rất sâu, có vị bùi và béo đọng lại cổ họng sau khi uống trà, cảm giác rất sảng khoái, dễ chịu khi thưởng thức

TRÀ NÕN TÔM THÁI NGUYÊN GIÁ BAO NHIÊU

Tuỳ theo độ non của búp trà và độ ngon của trà Nõn tôm khô thành phẩm, trà Nõn tôm được xưởng Ngọc Mai phân loại như sau:

– [ ] Trà nõn tôm đặc sản 300k/kg
– [ ] Trà nõn tôm Thượng hạng 400k/kg
– [ ] Trà nõn tôm cao cấp 500k/kg

Bên trên là bảng giá của Trà nõn tôm Thái Nguyên. Mỗi loại trà sẽ có nhiều quy cách đóng gói khác nhau với giá thành được chia nhỏ hơn để khách hàng dễ dàng hơn trong việc mua sắm.

3. Đặc điểm của trà nõn tôm
 
* Cánh trà nõn tôm: cánh trà nhỏ, xoăn & chắc
* Màu nước trà nõn tôm: trà sau khi pha có màu nước xanh đặc trưng
* Hương trà nõn tôm: rất thơm hương cốm tự nhiên
* Vị của trà nõn tôm: vị tiền chát dịu, hậu ngọt sâu lắng, lưu lại trong khoang miệng rất lâu
Quy trình chế biến trà nõn tôm

 
Hiện nay để sản xuất ra những mẻ trà nõn tôm có 2 phương pháp: sản xuất thủ công và sản xuất bằng máy móc quy mô công nghệ. Tuy 2 phương pháp này là như nhau nhưng sản xuất trà bằng thủ công, có sự can thiệp bởi bàn tay của những người nghệ nhân lại cho ra loại trà nõn tôm thơm ngon hơn hẳn bởi họ có thể cảm nhận được chính xác khi nào trà sẽ đạt đến độ thơm ngon nhất định.

Cách pha trà nõn tôm Tân Cương Thái Nguyên theo phong cách người sành trà

 
Hiện tại có rất nhiều trường phái pha trà, tùy theo sở thích và khẩu vị mỗi người sẽ có cách pha khác nhau, dưới đây là video cách pha trà nõn tôm Tân Cương Thái Nguyên phổ biến nhất:
1. Bước 1: Nấu sôi nước khoáng lên 100 độ C.
2. Bước 2: Cho nước sôi vào ¼ ấm trà không, lắc nhẹ và đổ nước đi để làm nóng ấm pha trà và các chén.
3. Bước 3: Cho một lượng trà vừa phải vào ấm (8-10gr)
4. Bước 4: Rót nước sôi 80 độ C vào đầy ấm để tráng sạch trà và đánh thức trà. Sau đó rót bỏ nước đi luôn.
5. Bước 5: Chế khoảng 150ml nước 80 độ C vào ấm, chờ khoảng 25 giây, sau đó rót toàn bộ nước ra chuyên, chia nước trà ra từng chén nhỏ để thưởng thức
6. Chế thêm khoảng 2-3 lần nước sôi 80 độ để thu nước trà lần 2-3-4.

CÁCH CHỌN TRÀ NÕN TÔM NGON

Trà nõn tôm ngon sẽ có các tiêu chí sau đây:

* Khi mở miệng túi trà ra bạn sẽ cảm nhận được một mùi thơm cốm của trà tự nhiên, nhìn cánh trà khô cong và xanh.
* Trà nõn tôm sau khi pha xong nước có màu vàng xanh, nước trong, mới uống có vị chát nhẹ và uống xong thì cảm thấy hậu ngọt rõ ràng nơi cổ họng.
* Đối với trà nõn tôm ngon, sau khi uống thì miệng sẽ có cảm giác sạch và hơi zít răng do chất tanin trong trà tiết ra. Nó cũng lý giải vì sao sau khi ăn cơm chúng ta thường làm chén nước chè cho sạch miệng là thế.

MUA TRÀ NÕN TÔM THÁI NGUYÊN NGON Ở ĐÂU

Xưởng trà Ngọc Mai nằm trên vùng nguyên liệu chè tươi lớn nhất tỉnh Thái Nguyên – Vựa trà lớn nhất cả nước và nổi tiếng nhất với độ ngon được phong danh ” Đệ nhất danh trà”.

Chúng tôi chuyên Bán buôn – Bán lẻ các dòng trà Thái Nguyên từ Cao cấp tới bình dân và trà loại giá rẻ cho các quán trà đá ( Trà loại rẻ từ 50-100k, Bình dân từ 130k- 200k, Trà ngon từ 250k – 450k, Trà Thượng hạng từ 600k – 1.500k).

Thuộc vùng nguyên liệu sản suất trực tiếp, nên giá giao buôn và cho Cộng tác viên tại xưởng trà Ngọc Mai được chiết khấu tối đa.

SĐT – Zalo nhận bảng giá buôn và CTV 0908066818 – 0379992214